99% Pure Flaxseed Gum Powder (Grade A) Gomme de lin
Aperçu du produit
Gomme de lin Grade A est un hydrocolloïde de qualité supérieure dérivé de la graine de lin. viscosité supérieure et faible teneur en cendres par rapport à la norme Note B la gomme de lin. Il s'agit donc d'un choix idéal pour les applications nécessitant un meilleur épaississement, une meilleure texture et des formulations plus propres dans les denrées alimentaires, les aliments pour animaux et les produits industriels.
En améliorant les performances fonctionnelles tout en conservant une grande pureté, la qualité A garantit une qualité constante et des performances fiables dans des formulations exigeantes.
Indicateurs clés de qualité de la catégorie A
| Objet | Note B | Grade A Résultat | Avantage |
|---|---|---|---|
| Apparence | Poudre de couleur blanc cassé à brun | Conforme à la loi | Même aspect de haute qualité |
| Viscosité (mPa-s) | 10,500 | 14,500 | ~38% viscosité plus élevée → capacité d'épaississement plus forte |
| Humidité (%) | ≤ 12 | 7.88 | Moins d'humidité → meilleure stabilité |
| Frêne (%) | ≤ 12 | 4.12 | ~Une teneur en cendres 3 fois plus faible → gomme plus propre, plus raffinée |
| Test d'amidon | Passez | Passez | Qualité constante |
| Pb / As (mg/kg) | <1.0 | <1.0 | Sûr et conforme |
Faits marquants :
Viscosité élevée : 14 500 mPa-s assure un effet épaississant plus important que le grade B.
Faible teneur en cendres : 4.12% reflète un traitement plus propre et une plus grande pureté, réduisant les résidus dans les formulations finales.
Technologie de transformation
Sélection des matières premières : Graines de lin de première qualité sélectionnées pour leur rendement élevé en gomme.
Extraction aqueuse : Extraction efficace à base d'eau dans des conditions contrôlées.
Filtration et concentration : Élimination des impuretés et concentration de la fraction de gomme pure.
Séchage et broyage : Séché par atomisation pour obtenir une poudre uniforme avec une taille de particule constante.
Contrôle de la qualité : La viscosité, la teneur en cendres, l'humidité, les métaux lourds et la teneur en amidon de chaque lot sont testés.
Applications
Industrie alimentaire : Boulangerie, sauces, assaisonnements, substituts de produits laitiers, boissons (améliore la texture et la stabilité).
Industrie de l'alimentation animale : Liant et stabilisant dans les formulations d'aliments pour animaux.
Cosmétiques et produits pharmaceutiques : Épaississant pour les gels, les crèmes et les suppléments.
Utilisations industrielles : Hydrocolloïde écologique pour les revêtements, les adhésifs et les matériaux biodégradables.
Avantages du produit
Viscosité plus élevée que le grade B : Renforce l'épaississement et améliore la texture.
Faible teneur en cendres : Poudre plus propre et raffinée convenant aux formulations de haute qualité.
Des performances constantes : Fonctionnalité fiable dans de multiples applications.
Naturel et durable : Hydrocolloïde écologique à base de plantes.
Sûr et conforme : Testé pour répondre à la norme GB1886.175 et aux normes de sécurité des aliments pour animaux et des denrées alimentaires.
Emballage et stockage
Emballage : Sacs de 25 kg avec étiquetage clair et certificat de qualité.
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité.
Durée de conservation : 24 mois dans des conditions de stockage adéquates.
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FAQs
Q1: What is 99% Pure Flaxseed Gum Powder Grade A?
A1: 99% Pure Flaxseed Gum Powder Grade A is a high‑purity, food‑grade soluble fiber extracted from flaxseed mucilage, with excellent thickening, stabilizing, and emulsification properties for food processing and functional formulations.
Q2: What functional benefits does this flaxseed gum powder provide?
A2: It enhances viscosity, texture, suspension stability, mouthfeel, and water retention. It can act as a clean‑label alternative to xanthan gum and guar gum in sauces, dressings, beverages, dairy drinks, and bakery products.
Q3: Which industries and applications can use this product?
A3: Common applications include food & beverage, health & nutrition products, bakery & confectionery, dairy & plant‑based beverages, instant powderset cosmetics that require natural thickeners.
Q4: How does flaxseed gum powder compare to other hydrocolloids like xanthan or guar gum?
A4: Flaxseed gum offers clean‑label appeal, plant‑based origin, and multifunctionality, with comparable thickening and stabilizing performance, often with milder flavor impact and better consumer perception in natural product formulations.
Q5: How should this flaxseed gum powder be stored and what is its shelf life?
A5: Conserver dans un cool, dry environment, sealed and away from direct sunlight. Under proper conditions, it typically maintains quality for 18-24 mois.
Q6: Is 99% Pure Flaxseed Gum Powder Grade A suitable for clean‑label or organic food products?
A6: Yes — its high purity and plant‑derived origin make it ideal for clean‑label, non‑GMO, and natural food formulations, subject to supplier certification and specification.
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